Door personeelstekorten worden Britse vleeskarkassen naar de EU gestuurd om te worden afgeslacht

Door personeelstekorten worden Britse vleeskarkassen naar de EU gestuurd om te worden afgeslacht

Door LaToya Harding
Zakelijke verslaggever, BBC News

Gepubliceerd29 minuten geledenDelencloseDeel paginaKopieer linkOver delenGerelateerde onderwerpenBrexitBeeldbron, Getty Images

Vleesproducenten in het VK zijn begonnen karkassen naar de EU te sturen om ze te slachten voordat ze ze opnieuw importeren, omdat ze doorgaan met het bestrijden van een tekort aan arbeidskrachten.

De British Meat Processors Association (BMPA) zegt dat producenten rundvlees naar de Republiek Ierland sturen vanwege een lokaal tekort aan slagers.

Ondertussen zullen varkensproducenten varkens naar Nederland gaan sturen om ze te slachten en te verpakken.

Vlees dat op deze manier wordt geëxporteerd, kan niet worden geëtiketteerd als Brits varkensvlees voor verkoop in het VK.

Volgens de BMPA kost de verhuizing £ 1.500 extra voor elke vrachtwagenlading karkassen. Dit is inclusief transportkosten en Brexit-douanevereisten, zoals een exportgezondheidscertificaat voor elke zending.

“Het is wat er moet gebeuren om het probleem tegen te gaan”, zei een woordvoerder van BMPA tegen de BBC.

Arbeidstekort menselijke ramp voor varkensbedrijven – NFUPM neemt dreiging van slachting van varkens niet serieus, zegt vetAbattoir arbeidstekort ziet boer biggen doden

Het komt nadat personeelstekorten na de brexit en een gebrek aan capaciteit bij slachthuizen hebben geleid tot het afmaken van meer dan 10.000 gezonde varkens tot nu toe.

Een tekort aan geschoolde arbeiders, evenals exportproblemen, Covid-19 en een verminderde vraag uit China, hebben ervoor gezorgd dat de sector een groeiende achterstand in varkensvlees heeft, waarvan het VK een belangrijke exporteur is.

Het personeelsbestand ligt naar verluidt ten minste 15% onder het normale niveau.

De BMPA zei: “De immigratieregels moeten worden versoepeld, zodat we ervaren mensen kunnen krijgen zonder ze te hoeven opleiden om het onmiddellijke probleem op korte termijn op te lossen.

“Dan moeten we mensen in het VK aantrekken, rekruteren en opleiden. Dit is echter geen onmiddellijke oplossing, aangezien we kijken naar 18 maanden of langer om deze mensen op te leiden.

“De overheid moet ook cursussen op sleutelniveau toevoegen aan de steun die ze al hebben gegeven. Voor zover we kunnen zien zijn er geen cursussen op voedselgebied, of zijn ze niet degene die we nodig hebben.”

Tijdelijke visa

Vorige maand stemde de Britse regering ermee in om 800 tijdelijke visa af te geven aan ervaren slagers in het buitenland om zes maanden in Groot-Brittannië te werken. Boeren en vleesverwerkers, die op hun komst wachten, verwachten ze echter niet voor eind november.

Het Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) weigerde commentaar te geven op het aantal aanvragen dat ze tot nu toe hadden ontvangen.

De regering zei ook dat ze koude opslag voor karkassen zou financieren, terwijl de Landbouw- en Tuinbouwontwikkelingsraad een ruiming- en renderplan heeft gelanceerd, waarbij een fabriek wordt gewijd aan de verwijdering van dieren.

Maar boeren hebben bekritiseerd dat de stap niet genoeg is, of geen oplossing voor de lange termijn biedt.

Nick Allen, chief executive van de BMPA zei: “We hebben gezegd dat we tussen de 10.000 en 12.000 tekort hebben aan dit soort werknemers, 800 gaat niet erg ver, het is heel duidelijk gemaakt dat het maar voor zes maanden is en ze ga weer.”

.