Kraft Heinz zegt dat mensen moeten wennen aan hogere voedselprijzen

Kraft Heinz zegt dat mensen moeten wennen aan hogere voedselprijzen

Door Jonathan Josephs
Zakelijke verslaggever, BBC News

Gepubliceerd1 dag geledenDelencloseDeel paginaKopieer linkOver delenGerelateerde onderwerpenKlimaatveranderingBeeldbron, Getty Images

Mensen zullen moeten wennen aan hogere voedselprijzen, zegt de baas van Kraft Heinz tegen de BBC.

Miguel Patricio zei dat de internationale voedselgigant, die tomatensaus en gebakken bonen maakt, de prijzen in verschillende landen opvoerde.

Anders dan in voorgaande jaren, zei hij, was de inflatie “over de hele linie”.

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN hebben de kosten van ingrediënten zoals granen en oliën de wereldvoedselprijzen naar het hoogste punt in tien jaar gestuwd.

Kraft Heinz heeft de prijzen verhoogd voor meer dan de helft van zijn producten in de VS, zijn thuismarkt, en de heer Patricio gaf toe dat dit ook elders gebeurt.

“We verhogen de prijzen, waar nodig, over de hele wereld”, zei hij.

Tijdens de pandemie zagen veel landen de productie van grondstoffen, variërend van gewassen tot plantaardige oliën, dalen. Maatregelen om het virus te beheersen, evenals ziekte, beperkte output en levering.

Nu de economie weer is opgestart, is het aanbod van deze producten niet in staat geweest om de terugkerende vraag bij te houden, wat tot hogere prijzen heeft geleid. Hogere lonen en energieprijzen hebben ook de lasten voor fabrikanten vergroot.

Prijzen in grote economieën ‘blijven stijgen’ Speelgoedgigant waarschuwt voor hogere prijzen als kosten stijgen Wat is inflatie en waarom doet het ertoe?

De heer Patricio zegt dat dit brede scala aan factoren bijdraagt ​​aan de stijgende voedselkosten.

“Vooral in het VK, met het gebrek aan vrachtwagenchauffeurs. In [the] De logistieke kosten in de VS zijn ook aanzienlijk gestegen en er is een tekort aan arbeidskrachten in bepaalde delen van de economie.”

Bijschrift bij de afbeelding, Miguel Patricio, CEO van Kraft Heinz, zegt dat consumenten moeten wennen aan hogere voedselprijzen

De heer Patricio zegt dat consumenten zullen moeten wennen aan hogere voedselprijzen, aangezien de wereldbevolking groeit en de hoeveelheid land waarop voedsel wordt verbouwd niet.

Op de langere termijn “komt er veel op het gebied van technologie om de effectiviteit van boeren te verbeteren” dat zal helpen.

Niet alle kostenstijgingen moeten worden doorberekend aan de consument, zei Patricio. Bedrijven zouden een deel van de stijging van de kosten moeten opvangen.

“Ik denk dat het aan ons, en aan de industrie, en aan de andere bedrijven is om te proberen deze prijsstijgingen te minimaliseren”, zei hij.

Maar grote voedselproducenten zoals Kraft Heinz, Nestle en PepsiCo “zullen die kosten hoogstwaarschijnlijk aan de consument moeten doorberekenen”, aldus Kona Haque, hoofd onderzoek bij het landbouwgrondstoffenbedrijf ED&F Man.

“Of het nu gaat om maïs, suiker, koffie, sojabonen, palmolie, noem maar op, al deze basisvoedselproducten zijn gestegen,” zei ze.

“Slechte oogsten in Brazilië, dat een van ’s werelds grootste landbouwexporteurs is, droogte in Rusland, verminderde aanplant in de VS en voorraden in China hebben in combinatie met duurdere kunstmest, energie en verzendkosten de prijzen opgedreven.”

Maar ze zei dat voedselproducenten allemaal getroffen zouden worden en daarom allemaal de prijzen op dezelfde manier zouden verhogen: “omdat het zo wijdverbreid is dat iedereen het zal doen, wat betekent dat ze waarschijnlijk geen klanten zullen verliezen”.

Deze week waarschuwde PespsiCo dat het ook te maken had met stijgende kosten voor alles, van transport tot grondstoffen, en zei dat begin volgend jaar verdere prijsstijgingen waarschijnlijk waren.

De pandemie heeft echter niet alleen de kosten opgedreven, maar ook de verkoop van sommige Kraft Heinz-merken gestimuleerd, zei Patricio, omdat binnenblijven betekende dat “mensen veel meer koken dan voorheen”.

Klanten in het VK kochten meer Heinz Baked Beans, terwijl klanten in de VS meer Kraft Mac & Cheese kochten. De totale omzet steeg in de eerste helft van dit jaar met 1,6% tot $ 13 miljard, beschreven door Erin Lash, bij de investeringsmaatschappij Morningstar, als “nog steeds behoorlijk indrukwekkend in vergelijking met de vergelijkbare pre-pandemische periode in 2019”. ondanks een lichte vertraging.

Het bedrijf ondergaat ook een uitgebreide herstructurering onder de heer Patricio, waarbij enkele oude en nieuwe merken worden verkocht, waarvan mevrouw Lash zei dat het “de focus verkleinde en de uitgaven voor innovatie en marketing verhoogde”, wat toekomstige verkopen zou ondersteunen.

Waarom zelfs grote schepen de scheepvaartcrisis niet kunnen oplossen’We betalen $ 16.000 voor verzending – het was $ 2.800” Verstoring van de verzending kan tot Kerstmis duren

Patricio zei dat het bedrijf ook aanzienlijke bedragen uitgaf aan het ontwikkelen van nieuwe verpakkingen om te voldoen aan zijn doelstellingen om plastic afval te verminderen.

De meeste van de 650 miljoen flessen ketchup die het bedrijf jaarlijks verkoopt, zijn bijvoorbeeld van plastic. Maar Patricio zei dat het bedrijf klanten “aanmoedigde” om glazen flessen te kopen, ook al zijn ze minder handig “omdat je op de bodem moet tikken”.

Hij voegt eraan toe: “We werken hard, niet alleen aan de plastic flessen, maar overal in onze voetafdruk met plastic.”

Afbeeldingsbron, Getty Images Bijschrift afbeelding, De pandemie leidde tot een tekort aan ketchupzakjes toen de vraag naar afhaalmaaltijden enorm steeg

Campagnevoerders tegen plastic afval zouden graag zien dat het gebruik van enkelvoudige sachets wordt teruggedrongen.

Maar na een tekort aan sachets tijdens de pandemie, omdat consumenten meer afhaalmaaltijden van restaurants kochten, heeft Kraft Heinz geïnvesteerd om de productie ervan met 30% uit te breiden.

“Godzijdank hebben we dat gedaan, want nu hebben we dat niet [shortage] probleem niet meer”, zegt de heer Patricio. Maar hij zegt dat het bedrijf werkt aan een oplossing “om de hoeveelheid plastic die ze gebruiken te verminderen”.

Je kunt het volledige interview van Miguel Patricio bekijken op “Over zaken praten met Aaron Heslehurst” op BBC World News op zondag 10 oktober om 05:30 en 16:30 GMT, maandag om 07:30 GMT en 16:30 GMT en donderdag om 07:30 GMT.

Mediabijschrift, 2017: Pallab Ghosh van de BBC rapporteert over een uitvinding die betekent dat de ketchup er “gewoon uit glijdt”.