Boerderijen kampen met een overaanbod aan varkens door personeelstekort

Boerderijen kampen met een overaanbod aan varkens als gevolg van personeelstekortGepubliceerd8 minuten geledenDelencloseDeel paginaKopieer linkOver delenGerelateerde onderwerpenBrexitimage sourceGetty Images

De Britse varkensproducenten waarschuwen dat door een tekort aan arbeidskrachten een overschot aan varkens op de boerderijen vast komt te zitten.

Handelsorganisatie de National Pig Association (NPA) zei dat sommige slachthuizen 25% onder de normale capaciteit draaiden.

“Als de regering niet snel iets doet, zullen er veel perfect gezonde varkens op boerderijen zijn die vernietigd moeten worden”, zegt Zoe Davies, chief executive van de NPA.

Elke week groeit het aantal overtollige varkens met 15.000, aldus de NPA.

Door het tekort aan arbeiders in verwerkingsbedrijven kunnen ze niet zoveel varkens opnemen voor verwerking als ze normaal zouden doen, wat resulteert in te veel varkens op boerderijen.

Het langer moeten huisvesten van de varkens, terwijl ze met een snelheid van een kilo per dag groeien, heeft volgens de NPA ernstige gevolgen voor de winstgevendheid van de bedrijven.

Gevangenen dichten arbeiderstekort in vleesindustrieVoedselbedrijf in ‘drastische’ actie te midden van chauffeurstekort

De brancheorganisatie zei dat extra kosten van voer- en slachthuiskosten voor varkens met overgewicht ertoe leiden dat veel boerderijen verlies lijden.

Het probleem verergert een overschot aan varkens, dat al problemen veroorzaakte sinds het VK de EU begin 2021 verliet, voegde de NPA eraan toe.

“We hebben nu toegang nodig tot geschoolde arbeidskrachten en we hebben de regering nodig om ons de middelen te geven om dit personeel te vinden”, zei mevrouw Davies.

De BBC heeft contact opgenomen met het Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) voor een reactie.

afbeeldingsbronPA Media

De NPA, die 80% van de Britse varkensproducenten vertegenwoordigt, zei dat haar leden “wanhopig hadden geprobeerd” mensen te werven.

“Ze hebben de lonen verhoogd, maar er is een groot deel van de mensen die vertrokken na de Brexit en je kunt die banen niet zomaar opvullen”, zei mevrouw Davies.

De NPA zei dat het verspilde vlees van het overschot aan varkens dat in de voedselvoorzieningsketen had kunnen komen, ertoe zal leiden dat de Britse voedselsector meer uit de EU moet importeren.

“We hebben een goed aanbod van bereidwillige mensen in andere landen die wel willen komen werken en dat zouden ze moeten kunnen doen”, voegde mevrouw Davies eraan toe.

De vleesverwerkende industrie roept de overheid op om hulp te bieden bij het faciliteren van arbeiders uit het buitenland om de tekorten op te lossen. De NPA schat dat tot 80% van het personeel van vleesverwerkende fabrieken niet-Britse werknemers zijn.

Het VK heeft in totaal ongeveer vijf miljoen varkens en 40% van het varkensvlees dat in het land wordt gegeten, is Brits, terwijl 15-20% wordt geëxporteerd.

Brexit en Covid-19 en hebben ernstige druk uitgeoefend op de voedingsindustrie, die al een tekort heeft gezien aan fruitplukkers, vrachtwagenchauffeurs en fastfoodrestaurants die geen normale service kunnen bieden.

Supermarktbazen hebben ook gewaarschuwd dat het van vitaal belang is om de problemen met het arbeidstekort op te lossen voordat belangrijke handel tijdens de kerstperiode plaatsvindt.

Zuivelgigant Arla heeft ook moeten bezuinigen op de melkleveringen aan supermarkten vanwege het chauffeurstekort.

.