VN zegt voedselkosten op hoogste niveau in meer dan tien jaar

VN zegt voedselkosten op hoogste niveau in meer dan tien jaarGepubliceerd25 minuten geledenDelencloseDeel paginaKopieer linkOver delenafbeelding copyrightGetty Images

Volgens de Verenigde Naties zijn de wereldvoedselprijzen in meer dan tien jaar het snelst gestegen.

De VN gebruikt een brede index van wereldwijde voedselkosten, die ook al 12 maanden op rij zijn gestegen.

Leveranciers zijn getroffen door verstoringen van productie, arbeid en transport tijdens de pandemie.

Er wordt steeds meer bezorgd over de bredere inflatie en hoe hogere rekeningen voor boodschappen het economisch herstel van de wereld zullen beïnvloeden.

De voedselprijsindex van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) volgt de prijzen over de hele wereld van een reeks voedingsmiddelen, waaronder granen, oliezaden, zuivelproducten, vlees en suiker.

Op jaarbasis stegen de voedselprijzen in mei met 39,7% – de grootste maand-op-maand stijging sinds oktober 2010 – volgens de index.

Alle vijf componenten van de index stegen, aangevoerd door de stijgende kosten van plantaardige oliën, granen en suiker.

De winkelrekeningen zullen dit najaar stijgen, zegt BRCWarnings-inflatie zou de 2% kunnen overschrijden als de prijzen stijgen

De gestegen kosten zijn het gevolg van een hernieuwde vraag in sommige landen en een lage productieachterstand.

Markt- en aanbodverstoringen als gevolg van bewegingsbeperkingen hebben geleid tot lokale tekorten en hogere prijzen.

Experts hadden gewaarschuwd dat een hoge vraag en een lage productie zouden leiden tot stijgende inflatie als economieën uit de lockdown komen.

Sommige industrieën zouden echter een sterk herstel kunnen doormaken. De FAO voorspelt een record wereldwijde graanproductie dit jaar, wat kan helpen om de opwaartse prijsdruk te verminderen.

Eerder deze week waarschuwde het British Retail Consortium (BRC) Britse consumenten dat ze in de herfst te maken kunnen krijgen met duurdere winkelrekeningen naarmate de kosten stijgen.

media bijschrift Mark Lowen van de BBC heeft uitgezocht hoe de voedselprijzen in Griekenland worden beïnvloed. Wat is inflatie?

Inflatie is de snelheid waarmee de prijzen voor goederen en diensten stijgen.

Het geeft niet alleen een momentopname van de prijs van onze boodschappen en diensten, het beïnvloedt ook de rentetarieven en dus onze hypotheken en wordt gebruikt om gereguleerde items in te stellen, zoals treinkaartjes.

Het is een van de belangrijkste maatstaven voor financieel welzijn, omdat het van invloed is op wat consumenten voor hun geld kunnen kopen. Als er inflatie is, gaat geld niet zo ver.

Een beetje inflatie moedigt mensen echter doorgaans aan om producten eerder te kopen en maakt het voor bedrijven gemakkelijker om de lonen te verhogen. En beide zaken stimuleren de economische groei.

De centrale banken van de meeste landen hebben een inflatiedoelstelling tussen 2% en 2,5%.

Lees hier meer.

.