Horecamedewerkers geprijsd op toeristische hotspots in het VK

Horecamedewerkers geprijsd op toeristische hotspots in het VK

Door Julia Paul
Radio 4, jij en de jouwe

Gepubliceerd35 minuten geledenDelencloseDeel paginaKopieer linkOver delenimage copyrightJon Philipsimage captionJon Phillips is slechts een van de horecamedewerkers die onderdak vinden schaars is

Hotelmedewerker Jon Phillips heeft het opgegeven om een ​​huis te huren in de buurt van zijn werk in Cornwall en woont nu op zijn boot.

“Mijn huisbaas zei: ‘Kijk Jon, je betaalt me ​​£ 800 per maand voor dit appartement met één slaapkamer, en ik heb net ontdekt dat ik mensen op vakantie £ 1.200 per week in rekening kan brengen.'”

Hij is een van de vele horecamedewerkers in Britse toeristische hotspots die onderdak schaars vinden.

Dit is omdat verhuurders willen profiteren van de vakantieboom in het VK.

Horeca ‘worstelt om duizenden banen te vervullen’Covid en banen: waarom verlaten horecamedewerkers de branche?

Jon is de front of house manager voor Red Hotels, waaronder het Scarlet Hotel en het Bedruthan Hotel in Mawgan Porth, langs de kust van Newquay.

Hij verhuisde naar Cornwall om in oktober 2020 zijn baan op te nemen, en, na een verblijf in een personeelshuisvesting, begon hij in januari met het huren van een appartement met één slaapkamer in Newquay voor £ 800 per maand.

Maar begin april kreeg hij een brief van de agenten waarin stond dat zijn huisbaas had besloten de huur op te zeggen.

Jon ging op zoek naar alternatieve woonruimten, maar zegt dat er in de omgeving van Newquay nergens te huur was.

“Als je voor een pand gaat, gaan er meer dan 30 mensen voor.

“Als je op het punt staat te worden geaccepteerd, draaien ze zich naar je om en zeggen: ‘Nou, eigenlijk hebben we nog een paar honderd pond toegevoegd aan de maandelijkse huur’.

“Of ze kunnen je zelfs vragen om zes maanden huur vooruit te betalen, anders gaan ze naar de volgende persoon”, zei hij.

image copyrightGetty Imagesimage captionDe Britse vakantieboom helpt de huren op te drijven in plaatsen zoals Newquay

Jon vertelde Radio 4’s You and Yours: “De dag dat Boris Johnston aankondigde dat mensen naar zelfstandige accommodatie konden gaan, toen veranderde alles.

“Omdat elke eigenaar van een eigendom in Cornwall wist dat het Britse publiek zou smachten naar zelfstandige accommodatie en bereid zou zijn belachelijke bedragen te betalen om hun vakantie in het VK veilig te stellen.

“Ik heb nogal geluk, want ik heb een boot en ik woon nu op mijn boot, dus ik kan in ieder geval blijven werken in Cornwall. Maar wat doet iemand anders?

“In het najaar wordt het weer rustiger en zullen deze verhuurders de mensen die in de buurt wonen onder handen nemen en willen dat ze hun woning weer in de winter verhuren, en de test zal zijn hoeveel mensen rond en zeg ‘nee’?”

Met de versoepeling van de lockdown gaat de horeca open, maar er is een enorm personeelstekort.

UK Hospitality, de handelsorganisatie die de industrie vertegenwoordigt, schat dat er een tekort is aan ongeveer 188.000 werknemers.

Horecabanen behoren traditioneel tot de laagstbetaalde functies, en de stijgende kosten voor het vinden van een woonruimte in gebieden als Cornwall en het Lake District maken het voor hotels, restaurants en bars moeilijker om personeel te werven.

image copyrightEmma Strattonimage captionEmma Stratton zegt dat druk op huisvesting wrevel lijkt te veroorzaken bij de lokale bevolking

Emma Stratton is eigenaar van Red Hotels. Ze heeft momenteel minstens 20 vacatures die worden geadverteerd en ze zegt dat ze moeite heeft om werknemers te vinden.

“We hebben mensen gehad die werkaanbiedingen bij ons hebben aanvaard en vervolgens geen huisvesting hebben kunnen vinden en de baan hebben moeten weigeren”, zei ze.

“We hebben het geluk dat we vrij veel teamaccommodatie hebben, zodat we kamers kunnen aanbieden aan sleutelfiguren, maar veel bedrijven hebben dat gewoon niet.

“Het bredere probleem is dat het leven in plaatsen als Cornwall niet erg gemakkelijk wordt voor de lokale bevolking, en dat lijkt toenemende wrevel in gemeenschappen te veroorzaken.”

Haar bedrijf betaalt het personeel het reële leefloon van £ 9,50 per uur en zegt dat ze van mening is dat de industrie zich moet inzetten voor de betaalbaarheid van functies op de lange termijn.

Nikola Kubeckova is salarisadministrateur bij de Red Hotel-groep. Zij en haar partner huurden in 2014 een huisje in de buurt van Newquay toen ze uit Tsjechië verhuisde, maar in april vroeg haar huisbaas het pand terug.

image copyrightGetty Imagesimage captionHoge huren drijven de lonen in de horeca op en dat betekent dat klanten meer gaan betalen, zegt de industrie

“Het was erg moeilijk om een ​​huurwoning te vinden. We kregen niet echt de kans om veel panden te zien, omdat er gewoon veel te veel kandidaten waren. Elke keer dat er iets nieuws opkwam, probeerden we het te zien, maar het was vrijwel onmogelijk ,” ze zegt.

Kate Nicholls, de Chief Executive van UK Hospitality, zegt dat het tekort aan betaalbare accommodatie het personeel in toeristische hotspots in het VK treft.

Ze zegt dat bedrijven meer moeten betalen om personeel aan te trekken en dat zal een impact hebben op de prijs die consumenten betalen.

Ze zegt: “We beginnen looninflatie te zien ontstaan ​​in bepaalde delen van het land en in bepaalde functies, waar de lokale arbeidsmarkt hoge lonen nodig heeft om het personeel voor die functies aan te trekken, en dat dringt door in de klant prijzen.”

.