CEO Secrets: ‘Rekruteer vroeg personeel om uw bedrijf snel te laten groeien’

Geheimen van de CEO: ‘Werven personeel vroeg om uw bedrijf snel te laten groeien’ Gepubliceerd1 dag geledenShareclosePagina delenKopieer linkOver sharingmedia caption’Rekruteer vroeg personeel om uw bedrijf snel te laten groeien ‘

Kefir is een drank gemaakt van gefermenteerde melk die afkomstig is uit de Kaukasus en al meer dan 2000 jaar wordt gedronken.

Natasha Bowes dronk het als kind dat opgroeide in Rusland en, na een carrière van zestien jaar in de financiële dienstverlening, besloot ze het drankje in het VK en West-Europa te verkopen.

Natasha startte Biotiful in 2012 en haar bedrijf verkoopt nu 300.000 flessen kefir per week. Het is een hit gebleken onder klanten uit Oost-Europa en het Midden-Oosten en onder liefhebbers van gezondheidsvoeding vanwege de bacteriestammen die het bevat.

Maar, zegt Natasha, haar bedrijf zou nog sneller gegroeid kunnen zijn als ze de eerste twee en een half jaar niet had geprobeerd om Biotiful alleen te runnen.

‘Als ik eerder personeel had aangenomen’, zegt ze, ‘had ik in de helft van de tijd de verkooplimiet van £ 1 miljoen kunnen bereiken.’

Kefir heeft een consistentie halverwege tussen melk en yoghurt. Maar terwijl yoghurt een of twee bacteriestammen kan bevatten, bevat kefir er meer dan 40.

image copyrightBiotifulimage captionAlle melkkiemculturen zijn geïmporteerd uit Rusland

Natasha moest alle melkkiemculturen uit Rusland importeren en het kostte haar negen maanden om te leren hoe ze het moest maken. Daarna heeft ze nog vier maanden de productie uitgeprobeerd en verschillende variaties ontwikkeld.

“Kers was de eerste smaak die we hebben gemaakt”, zegt ze, “en het blijft het populairst.”

De eerste winkels die Biotiful’s kefir verkochten, waren biologische voedingswinkels en luxe winkels zoals Fortnum en Masons, Harrods en Selfridges.

“Ik had het gevoel dat als ik het product vanaf het begin als een premiumproduct zou positioneren en me op de meest veeleisende consumenten zou richten, ik de best mogelijke start zou hebben en de best mogelijke feedback zou krijgen”, zegt ze.

Natasha bracht uren door met het doen van bemonsteringssessies in winkels om de mening van klanten te krijgen. Maar ze hield ook toezicht op alle andere aspecten van het bedrijf. Ze wilde pas personeel aannemen als ze zeker wist dat het bedrijf een gezonde winst maakte.

“Ik deed alles zelf: beheer van productie, verkoop, marketing, operaties, financiën – alles.”

Bijschrift afbeelding Cherry was de eerste smaak die Biotiful creëerde – en is nog steeds het populairst

Het probleem hierbij, zegt Natasha, is dat ze te weinig tijd had om zich te concentreren op haar hoofdtaak als bedrijfsbaas: haar product in de schappen krijgen.

“De eerste teamleden die ik binnenhaalde waren [in] marketing en operaties. Dat gaf me de ruimte om me te concentreren op wat er echt toe deed. Dat ging vooral in het begin allemaal over distributie en verkoop. “

Hierna begon Natasha haar kefir te verkopen via supermarkten en begon ze deze te exporteren naar Frankrijk en het Midden-Oosten. Ze heeft nu een kleine 30 medewerkers in dienst.

“Mijn grootste spijt is dat ik aarzelde om mensen aan te nemen. Ik vond dat ik het alleen kon rechtvaardigen dat ik personeel aannam als ik zeker wist dat het bedrijf winstgevend was”, zegt Natasha. “Maar nogmaals, het niet eerder aannemen van mensen houdt zeker de groei van ons bedrijf in de weg.”

Dus in welk stadium moeten ondernemers hun eerste werknemers rekruteren?

“Ik vind dat je serieus moet overwegen om personeel in het bedrijf aan te nemen als je als ondernemer weet dat je een haalbare propositie hebt en als je vroege verkopen hebt gerealiseerd”, zegt ze.

“Het bedrijf hoeft nog geen winst te maken. Je moet er gewoon zeker van zijn dat het op koers ligt. Omdat je zonder ondersteuning de grote missie, de ambitie om het merk van het bedrijf op te bouwen, niet echt kunt waarmaken. “

.