McDonald’s introduceert plantaardige hamburgers en fastfood

McDonald’s debuteert met plantaardige hamburgers en fastfoodGepubliceerdduur34 minuten geledenimage copyrightGetty Images

Fastfoodgigant McDonald’s heeft aangekondigd dat het in 2021 een lijn van plantaardige vleesalternatieven zal introduceren, genaamd “McPlant”.

McDonald’s zei dat het plantaardige hamburgers, kipvervangers en ontbijtsandwiches zou aanbieden.

Barclays Bank voorspelt dat de consumptie van vleesalternatieven tegen 2029 $ 140 miljard (£ 106 miljard) waard zou kunnen zijn.

McDonald’s heeft in Canada een plantaardige burger uitgetest met Beyond Meat, een producent van plantaardig vlees.

Het aandeel van Beyond Meat kelderde echter na de aankondiging van McDonalds, aangezien het niet duidelijk was wie de fastfoodketen zou voorzien van het vleesalternatief.

De verschuiving naar vleesvervangers is vooral ingegeven door bezorgdheid over de effecten van vlees op gezondheid, milieu en dierenwelzijn.

McDonald’s: ‘Gezichtsmasker’ gevonden in de kipnugget van de Aldershot-winkel Rutland: het Engelse McDonald’s-vrije graafschap krijgt restaurant Enorme wachtrijen terwijl McDonald’s Schotse drive-thru-restaurants heropent

“We zijn enthousiast over de mogelijkheid omdat we geloven dat we een bewezen, heerlijk smakend product hebben”, aldus Ian Borden, die de internationale activiteiten van McDonald’s leidt.

McDonald’s komt echter relatief laat op de vleesvrije markt.

Andere fastfoodrestaurants, waaronder Burger King, White Castle en Dunkin ‘Brands Group, hebben al plantaardige hamburgers geïntroduceerd.

McDonald’s vertrouwt nog steeds op zijn vlaggenschipproducten zoals de “Big Mac”, “McNuggets” en Franse frietjes, die goed zijn voor ongeveer 70% van zijn omzet in zijn belangrijkste markten.

Het bedrijf, dat maandag voor het derde kwartaal een marktwinst rapporteerde, weigerde te zeggen welke leverancier het zou gebruiken voor zijn McPlant-productlijn.

Beyond Meat houdt vol dat het er nog steeds bij betrokken is.

“Beyond Meat en McDonald’s hebben samen de plantaardige patty gecreëerd die beschikbaar zal zijn als onderdeel van hun McPlant-platform”, aldus het bedrijf.

.